AFYON YEM

Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir.Yeterli beslenme, yaşamı sürdürebilmek için gerekli besinin alınması anlamına gelir. Yeterli miktardan fazla alınması durumda fazla besinler yağa dönüşerek depolanır. Bu arada sadece yeterli beslenmek yetmez.Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarda alınmalıdır.

Kişilerin kalori gereksinimlerine göre alınması gereken besin gruplarının;

%60 karbonhidrat,
%20 protein
%20 yağ

içermelidir ve günde en az 2 lt su tüketilmelidir.

Karbonhidratlar: Karbonhidratlar pirinç, bulgur, makarna gibi tahıllardır.
Mineraller: Sebze ve meyvelerde (kalsiyum, bakır, iyot, demir, çinko vb.) bulunur. Hücre korunması ve sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı için önemlidir. Mineraller ayrıca kalp ritmi, kan basıncı, vücuttaki sıvı dengesi gibi daha birçok düzenleyici fonksiyonlarda rol oynar.
Proteinler: Kas dokusunu güçlendirmek açısından çok önemlidir. Protein ette, süt ürünlerinde ve daha az olarak hububat ürünlerinde bulunmaktadır.
Yağ-şeker: Çok az tüketilmesi gereken gıdalardır.
Zihinsel ve bedensel sağlığımızı etkileyen unsurlardan biri de yemek yeme alışkanlığınızdır. Dengesiz beslenme düşünme ve kavrama yeteğinin azalmasına neden olur. Eğer yeterince dinlendiğiniz halde kendinizi yorgun hissediyorsanız yemek yeme alışkanlığınızı gözden geçiriniz.

Yeterli ve dengeli beslenme piramidinde yer alan besin gruplarını önerilen miktarda ve sıklıkta tüketiniz.
Öğün sayınızı mümkün olduğu kadar arttırınız.
Yavaş ve iyi çiğneyerek yiyiniz.
Günde ortalama 1.5-2 lt su içiniz.
Mümkün olduğu kadar çok çeşitli sebze ve meyve tüketin. Hergün en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin; sabah kahvaltısına meyve ile başlayın. Koyu renkli sebze ve meyveleri tercih edin. Yemeklerinize mevsim sebzelerinden yapılmış salata ile başlayınız.
Tahıl grubundaki yiyeceklerin kepekli olanlarını, bulguru ve kuru baklagilleri tercih ediniz.
Yeterince protein alın. Protein kaynaklarının çeşitli olmasına dikkat edin. Kümes hayvanları, balık ve yumurta kırmızı etten daha sağlıklıdır.
Şeker ve şekerli yiyeceklerden (tatlılardan) sakınınız. Vücudunuz ihtiyacı olan şekeri, meyve, tahıl ve kuru baklagil grubu yiyeceklerden alabilir.
Yağ ve yağlı gıda tüketiminizi azaltınız. Hayvansal ve katı yağlar yerine bitkisel sıvı yağları az miktarda kullanmaya çalışınız.
Yiyeceklerinizde, yağda kızartma yerine haşlama ve ızgaraları vb tercih ediniz.
Yemeklerinizdeki bütün malzemeyi çiğden yani yağda kavurmadan, koyunuz.
Süt grubu yiyeceklerde yağsız veya yarım yağlıları tercih ediniz.

GÜNLÜK KALORİ HESABI
AKTİVİTE	ERKEKLER İÇİN	KADINLAR iÇİN
Hafif	Ağırlık x 37	Ağırlık x 35
Orta	Ağırlık x 42	Ağırlık x 37
Yoğun	Ağırlık x 51	Ağırlık x 44

YEDİKLERİMİZ NASIL HARCANIR
YENİLEN BESİN	BİRİNCİ YÖNTEM	İKİNCİ YÖNTEM
1 Kase Mercimek Çorbası	44 dakika yürüyüş	12 dakika ip atlama
1 Tabak Patlıcan Musakka	28 dakika jimnastik	12 dakika ip atlama
1 Cheeseburger	65 dakika jimnastik	39 dakika ip atlama
1 Tabak Z.yağlı Barbunya	1 saat kayak	80 dakika yürüyüş
1 Adet Muz	25 dakika yürüyüş	50 dakika kayak
1 Dilim Üzümlü Kek	17 dakika jimnastik	22 dakika ev temizliği
3 Dilim Ekmek	79 dakika yürüyüş	45 dakika ev temizliği
Kaşarlı Tost	18 dakika jimnastik	11 dakika ip atlama
100 gr. Pastırma	125 dakika kayak	36 dakika ev temizliği

Gıdalardaki vitaminler:

A VİTAMİNİ Karaciğer, Yağsız et, Tereyağı, Yumurta, Yeşil ve Sarı sebzelerde bulunur.

B VİTAMİNİ Tahıllar, Yağsız et, beyin, karaciğer, yerfıstığı, tavuk, ceviz, makarna, yumurta, kepek ekmeği ve yağlı tohumlarda bulunur.

B-1 VİTAMİNİ Pirinç, mısır, darı, mantar, yulaf ve kepek ekmeği, makarnada bulunur.

B-2 VİTAMİNİ Süt, peynir, yoğurt ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.

B-5 VİTAMİNİ Kümes hayvanları, sığır ve koyun eti, karaciğer, yumurta ve sütte bulunur.

B-12 VİTAMİNİ Karaciğer, et ve yumurtada bulunur.

C VİTAMİNİ Portakal, mandalina, greyfurt, limon (turunçgillerde), havuç, çilek, kavun, taze kırmızı ve yeşil biber, beyaz ve kırmızı, lahana, maydanoz, kuşburnu ve yeşil sebzelerde bulunur.

D VİTAMİNİ Balıkyağı, süt ve tereyağında bulunur.

E VİTAMİNİ Makarna, pirinç, mısır, darı, çavdar, marul, soya, yer fıstığı, kabak çekirdeği, badem, susam, ceviz, zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı, pamukyağı ve yeşil sebzelerde bulunur.

K VİTAMİNİ Et, karaciğer, domates, kabak, karnabahar, ıspanak ve diğer yeşil sebzelerde bulunur.